Sonntagsbrötchen

Sonntagsbrötchen ohne Weizenmehl, glutenfrei Backen ohne Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl ist schon etwas Besonderes. Aktuell fummele ich an neuen Gluten-freien Brötchen-Rezepten, und ein Rezept möchte ich schon jetzt mit Dir

Frankfurter Kranz a la Czaja

In den letzten Monaten hat sich unser Alltag aufgrund von Corona sehr verändert. #politischer Besuch in meiner kleinen Küche Wir konnten das Haus nur für die wichtigsten Dinge verlassen oder

Vesperstangen

Vor wenigen Wochen postete die liebe Kerstin (www.knustundknerzel.de) auf Instagram ein Foto ihrer Vesperstangen. #werbung #Vesperstangen Prompt lief mir das Wasser im Munde zusammen. Erinnerungen aus längst vergangenen Tagen waberten in

Rustikales Sauerteig-Brot… ohne Mehl

Rustikales Sauerteig-Brot… ohne Mehl. In den letzten Monaten habe ich viele Gluten- freie Brote gebacken, und da waren einige Exemplare dabei, die haben nicht mal die Hühner gefressen…  Nun, was

Rhabarber Kuchen mit einer Joghurt-Quark-Decke

Es gibt wieder Rhabarber! Ich liebe Rhabarber in allen Variationen, darum rede ich nicht lange um den heißen Brei rum: heute gibt es Rhabarberkuchen mit einer Jogurt -Quark-Decke.  Verdammt lecker!

Mandelschnitten

Mandelschnitten sind was Feines. Erstens sind sie schnell gemacht, und zweitens sind sie schnell aufgegessen und drittens sind Mandeln gesund. Als Kind hat meine Oma diesen Blechkuchen in unterschiedlichen Variationen

Eierlikör Tiramisu

Es gibt Desserts, in die möchte ich kopfüber reinspringen und nie wieder auftauchen.  Jetzt war es mal wieder soweit. Mit Eierlikör-Tiramisu. #Eierlikör-Tiramisu Eine liebe Freundin kündigte ihren Besuch an und

Carrot-Cheesecake

Carrot-Cheesecake Frohe Ostern! Wenn man die Familie fragt: „ Welchen Kuchen möchtet ihr dieses Jahr zu Ostern essen?“, dann kann die Antwort wie folgt ausfallen: Mein Mann:„Käsekuchen“, meine Tochter: „Karottenkuchen“,

Brownies mit Erdnussbutter-Karamell-Soße, Vegan!

In letzter Zeit überkommt mich öfter der Schokoladen-Hieper. Ich könnte mich derzeit in Schokolade reinlegen.  Schokoholic Nach dem ich nun die "Blitz-Schokotorte" neulich für mich ganz allein gebacken hatte und

Walnussbrot mit Pflaumen

Walnussbrot mit Pflaumen, glutenfrei Als ich noch in Stuttgart gewohnt habe, gab es um die Ecke eine kleine Bäckerei. In dieser gab es ein unfassbar leckeres Walnussbrot.  Eine Zeitlang war

Kokos-Cookies ohne Mehl und ohne Ei!

So ist das, wenn man Dinge auf Vorrat kauft und dann überlegt: was mache ich daraus? #Kokos-Cookies ohne Mehl und ohne Ei! Kekse/Plätzchen/Taler/ Cookies… egal, Hauptsache die Dinger schmecken! Plätzchen

gepuffter Riegel ohne Schokolade

Gepuffter Riegel ohne Schokolade...auch wenn er sehr schokoladig aussieht. Ein beliebter Snack sind gepuffte Riegel. Es gibt zig Rezepte, und heute möchte ich euch eines meiner Rezepte vorstellen.  #schokiohneschoki Seit

Glutenfreie Rezepte Backen

Ob glutenfreies Brot oder glutenfreier Kuchen – glutenfreie Rezepte zum backen sind sehr beliebt. Oft schmeckt der Mehlersatz aber nicht oder ist viel zu aufwändig beim Nachbacken, aber meine Rezepte sind anders. Schnell, einfach und super lecker. Wer gute glutenfreie Rezepte sucht , ist hier genau richtig.

Alle glutenfreie Rezepte 

Schnelle und einfache Rezepte Backen

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Deswegen sind schnelle Rezepte, die auch noch einfach zu backen sind, sehr beliebt. Hier gibt es tolle Rezepte, die in nur wenigen Minuten super leckere Ergebnisse erzielen. 

Alle schnellen Rezepte 

schnell & lecker

einfache Rezepte zum Nachbacken

Auf meinem Back-Blog findet ihr leckere und unkomplizierte Rezepte zum Nachbacken. Gebacken wird abwechslungsreich und ausgewogen.  Von Buttercreme bis Laktose-frei, von Gluten-frei bis zu Rohkost – es wird also jeder fündig.Wer perfekt in Szene gesetzte Kuchen und Törtchen sucht, wird hier mit realitätsgerechten Fotos, leckeren Köstlichkeiten sowie verknautschten Tischdecken belohnt. Ganz wie zu Hause.

Mein Leitfaden heißt: einfach backen!

Los geht´s

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